Corsi di Novembre 2012
Sweet Cakes presenta: Christmas Decorating.
Cara Amica, il programma Sweet Cakes di novembre prevede la realizzazione di tre corsi di Cake Design dedicati al vicino dolce Natale… con noi scoprirai come stupire, decorare e personalizzare i dolci e la tavola della festa più bella dell’anno. I corsi, organizzati in collaborazione con la Cake Designer Valentina VB Cakes, si svolgeranno nella sede di Sweet Cakes presso l’Hotel Le Robinie Golf Club di Solbiate Olona.
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Biscuit: dalla cucina di Babbo Natale arrivano i classici biscotti decorati con pasta di zucchero e glassa reale. Un corso dove ti insegneremo come realizzare i biscotti, le forme e le varie tecniche di decorazione. Ma non solo potrai trovare anche tante idee su come decorare un centro tavola o fare delle preziose scatole personalizzate decorate in tema con i tuoi biscotti.
Programma del corso (con biscotti veri).
● Impasto base per i biscotti: come fare la pasta frolla perfetta.
● Ricette e piccoli trucchi.
● La glassa reale, come si realizza, ricette.
● Uso della planetaria per produrre la glassa reale.
● Uso della sac a poche, le diverse forme e le tecniche
● Uso dei tagliapasta e delle formine.
● Colori: liquidi, in gel, in pasta, in polvere.
● Come usare gli attrezzi del cake designer per la decorazione dei biscotti.
● Realizzazione delle diverse decorazioni.
● Decorazione e assemblaggio biscotti.
● Confezione dei vostri biscotti.
Corso con biscotti veri.
Costo € 125,00
Orario: 15.00 - 19.00.
Sede: Hotel Le Robinie Golf Club - Solbiate Olona (VA).
POSTI ESAURITI - CORSO COMPLETO
SONO COMPRESI: la dispensa personalizzata con il ricettario contenente le tecniche utilizzate, l’attestato di partecipazione, il grembiule personalizzato Sweet Cakes, il materiale per le realizzazioni, il carnet di buoni sconto per l’acquisto di prodotti e attrezzature di qualità per il Cake Design. I prodotti per le realizzazioni del corso sono compresi. L’attrezzatura per la decorazione verrà fornita in comodato d’uso.
SONO COMPRESI: la dispensa personalizzata con il ricettario contenente le tecniche utilizzate, l’attestato di partecipazione, il grembiule personalizzato Sweet Cakes, il materiale per le realizzazioni, il carnet di buoni sconto per l’acquisto di prodotti e attrezzature di qualità per il Cake Design. I prodotti per le realizzazioni del corso sono compresi. L’attrezzatura per la decorazione verrà fornita in comodato d’uso.
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Christmas Cake
Un torta decorata dedicata al Natale realizzata su base di panettone vero. Rivestimento e decorazione con topper 3D.
Media difficoltà. Il corso è rivolto a chi ha già qualche dimestichezza con la pasta di zucchero e desidera conoscere e applicare una nuova tecnica.
Programma del corso (su base di panettone vero).
● Il panettone: la ricetta tradizionale.
● Preparazione pasta di zucchero.
● Colorazione pasta di zucchero.
● Decorazioni in pasta di zucchero.
● Modeling 3D, topper a tema.
● Uso della polvere perlescente.
● Assemblaggio
● Packaging
Costo € 135,00
Orario: 15.00 - 19.00.
Sede: Hotel Le Robinie Golf Club - Solbiate Olona (VA).
POSTI ESAURITI - CORSO COMPLETO
SONO COMPRESI: la dispensa personalizzata con il ricettario contenente le tecniche utilizzate, l’attestato di partecipazione, il grembiule personalizzato Sweet Cakes, il materiale per le realizzazioni, il carnet di buoni sconto per l’acquisto di prodotti e attrezzature di qualità per il Cake Design. I prodotti per le realizzazioni del corso sono compresi. L’attrezzatura per la decorazione verrà fornita in comodato d’uso.
SONO COMPRESI: la dispensa personalizzata con il ricettario contenente le tecniche utilizzate, l’attestato di partecipazione, il grembiule personalizzato Sweet Cakes, il materiale per le realizzazioni, il carnet di buoni sconto per l’acquisto di prodotti e attrezzature di qualità per il Cake Design. I prodotti per le realizzazioni del corso sono compresi. L’attrezzatura per la decorazione verrà fornita in comodato d’uso.
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Cupcakes: il corso di decorazione dei cupcakes di Natale. Piccole golosissime composizioni prodotte utilizzando le più belle ed eleganti tecniche di decorazione.
● Impasti e ricetta cupcakes: come ottenere diversi effetti e forme.
● Frosting: ricette.
● Pasta di zucchero e sua colorazione.
● Uso della planetaria per produrre la glassa reale.
● Uso della sac a poche, le diverse forme e le tecniche
● Pasta di zucchero per il modeling.
● Modeling e realizzazione di soggetti natalizi "speciale cupcakes"
● Copertura cupcakes con crema al burro e pasta di zucchero.
● Assemblaggio soggetti natalizi e decori sui cupcakes.
● Decorazione e assemblaggio cupcakes.
● Confezione dei vostri cupcakes
Corso con cupcakes veri.
Costo € 125,00
Orario: 15.00 - 19.00.
Sede: Hotel Le Robinie Golf Club - Solbiate Olona (VA).
POSTI ESAURITI - CORSO COMPLETO
SONO COMPRESI: la dispensa personalizzata con il ricettario contenente le tecniche utilizzate, l’attestato di partecipazione, il grembiule personalizzato Sweet Cakes, il materiale per le realizzazioni, il carnet di buoni sconto per l’acquisto di prodotti e attrezzature di qualità per il Cake Design. I prodotti per le realizzazioni del corso sono compresi. L’attrezzatura per la decorazione verrà fornita in comodato d’uso.
SONO COMPRESI: la dispensa personalizzata con il ricettario contenente le tecniche utilizzate, l’attestato di partecipazione, il grembiule personalizzato Sweet Cakes, il materiale per le realizzazioni, il carnet di buoni sconto per l’acquisto di prodotti e attrezzature di qualità per il Cake Design. I prodotti per le realizzazioni del corso sono compresi. L’attrezzatura per la decorazione verrà fornita in comodato d’uso.
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sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche
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